Home » Teknik Budidaya » Perikanan » Beternak Udang Vannamei Teknik Tradisonal Plus

Beternak Udang Vannamei Teknik Tradisonal Plus

Beternak Udang Vannamei Teknik Tradisonal Plus. Beternak Udang Vannamei (litopenaeus vannamei) merupakan salah satu jenis udang introduksi yang akhir-akhir ini banyak diminati, karena memiliki keunggulan seperti tahan penyakit, pertumbuhannya cepat (masa pemeliharaan 100-110 hari), sintasan selama pemeliharaan tinggi dan nilai konversi pakan (FCR-nya) rendah (1:1,3).

Namun dimikian pembudidaya udang yang modalnya terbatas masih menggangap bahwa udang vannamei hanya dapat dibudidayakan secara intensif. Anggapan tersebut ternyata tidalah sepenuhnya benar, karena hasil kajian menunjukan bahwa vannamei juga dapat diproduksi dengan pola tradisional.

Bahkan dengan pola tradisional petambak dapat menghasilkan ukuran panen yang lebih besar sehingga harga per kilo gramnya menjadi lebih mahal.Teknologi yang tersedia saat ini masih untuk pola intensif dan semiintensif, pada hal luas areal pertambakan di indonesia yang mencapai sekitar 360.000 ha, 80% digarap oleh petambak yang kurang mampu.

Informasi teknologi pola tradisional plus untuk budi daya udang vannamei sampai saat ini masih sangat terbatas. Diharapkan dengan info ini dapat menambah wawasan pengguna dalam mengembangkanbudi daya udang vannamei pola tradisional plus.

Beternak Udang Vannamei: Persiapan Tambak

 1.Pengeringan/pengolahan tanah dasar

Air dalam tambak dibuang, ikan-ikan liar diberantas dengan saponin, genangaan air yang masih tersisa dibeberapa tempat harus di pompa keluar. Selanjutnya yambak dikeringkan sampai retak-retak kalau perlu di balik dangan cara ditraktor sehingga H²S menghilang karena teroksidasi. Pengeringan secara sempurna juga dapat membunuh bakteri patogen yang yang ada di pelataran tambak.

2.Pemberantasan hama

Pemberantasan ikan-ikan dengan sapion 15-20ppm (7,5-10kg/ha) dengan tinggi air tembak 5cm

3.Pengapungan dan pemupukan

Untuk menunjang berbaikan kualitas tanah dan air dilakukan pemberian kapur bakar (CaO), 1000 kg/ha, dan kapur pertanian sebanyak 320 kg/ha. selanjutnya masukkan air ketambak sehingga tambak menjadi macak-macak kemudian dilakukan pemupukan dengan pupuk urea (150 kg/ha), pupuk kandang (2000 kg/ha).

4.Pengisian air

Pengisian air dilakukan setelah seluruh persiapan dasar tambak telah rampung dan air dimasukkan ke dalam tambak secara bertahap. Ketinggian air tersebut dibiarkan dalam tambak selama 2-3 minggu sampai kondisi air betul-betul siap ditebari benih udang. tinggi air di petak pembesaran diupayakan ≥1,0m.

Beternak Udang Vannamei: Penebaran Bibit

 Penebaran benur udang vannamei dilakukan setelah plangton tumbuh baik (7-10 hari) sesudah penumpukan. Benur vanname yang digunakan adalah PL 10 – PL 12 berat awal 0,001g/ekor diperoleh dari hatchery yang telah mendapatkan rekomendasi bebas patogen, Spesific Pathogen Free (SPF). Kreteria benur vannamei yang baik adalah mencapai ukuran PL – 10 atau organ insangnya telah sempurna, seragam atau rata, tubuh benih dan usus terlihat jelas, berenang melawan arus.

Sebelum benuh di tebar terlebih dahulu dilakukan aklimatisasi terhadap suhu dengan cara mengapungkan kantong yang berisi benuh ditambak dan menyiram dengan perlahan-lahan.

Sedangkan aklimatisasi terhadap salinitas dilakukan dengan membuka kantong dan diberi sedikit demi sedikit air tambak selama 15-20 menit.

Selanjutnya kantong benur dimiringkan dan perlahan-lahan benur vannamei akan keluar dengan sendirinya. Penebaran benur vannamei dilakukan pada saat siang hari.

Padat penebaran untuk pola tradisional tanpa pakan tambahan dan hanya mengandalkan pupuk susulan 10% dari pupuk awal adalah 1-7 ekor/m². Sedangkan apabila menggunakan pakan tambahan pada bulan ke dua pemeliharaan, maka disarankan dengan padat tebar 8-10 ekor/m².

Beternak Udang Vannamei: Pemeliharaan

Selama pemeliharaan, dilakukan monitoring kualitas air meliputi : suhu, salinitas, transparasi, pH dan kedalaman air dan oksigen setiap hari. Selain itu, juga dilakukan pemberian pemupukan urea dan TPS susulan setiap 1 minggu sebanyak 5-10% dari pupuk awal. (urea 150kg/ha) dan hasil fermentasi probiotik yang diberikan seminggu sekali guna menjaga kestabilan plangton dalam tambak.

Pengapuran susulan dengan dolomit super dilakukan apabila pH berfluktuasi. Pakan diberikan pada hari ke-70 dimana pada saat itu dukungan pakan alami (plangton) sudah berkurang atau pertumbuhan udang mulai lambat. Dosis pakan yang di berikan 5-2% dari biomassa udang dengan frekuensi pemberian 3kali /hari yakni 30% pada jam 7.00 dan 16.00 serta 40% pada jam 22.00.

Pergantian air yang pertama kali dilakukan setelah udang berumur >60 hari dengan volume pergantian 10% dari volume total, sedangkan pada bukan berikutnya hingga panen, volume pergantian air ditingkatkan mencapai 15-20% pada setiap periode pasang. Sebelum umur pemeliharaan mencapai 60 hari hanya dilakukan penambahan air sebanyak yang hilang akibat penguapan atau rembesan.

Kualitas air yang layak untuk pembesaran vannamei adalah salinitas optimal 10-25 ppt (toleransi 50 ppt), suhu 28-31°C, oksigen >4ppm, amoniak <0,1ppm, pH 7,5-8,2 dan H²S <0,003ppm

Beternak Udang Vannamei: Panen

Panen harus mempertimbangkan aspek harga, pertumbuhan dan kesehatan udang. Panen dilakukan setelah umur pemeliharaan 100-110 hari. Perlakukan sebelum panen adalah pemberian kapur dolomit sebanyak 80 kg/ha (tinggi air tambak 1m), dan mempertahankan ketinggian air (tidak ada pergantian air) selama 2-4 hari yang bertujuan agar udang tidak mengalami molting (ganti kulit) pada saat panen.

Selain itu disiapkan peralatan panen berupa keranjang panen, jaring yang dipasang di puntu air, jala lempar, stiroform, ember, baskom, dan lampu penerangan dilakukan dengan menurunkan volume air secara gravitasi dan di bantu pengeringan dengan pompa.

Bersamaan dengan aktifitas tersebut juga dilakukan  penangkapan udang dengan jala. Sebaiknya panen dilakukan pada malam hari yang bertujuan untuk mengurangi resiko kerusakan mutu udang, karena udang hasil panen sangat peka terhadap sinar matahari.

Udang hasil tangkapan juga harus di cuci kemudian direndam es, selanjutnya dibawa ke cold storage. Dengan pola tradisional plus produksi udang vannamei 835-1050 kg/ha/musim tanam dengan sintasan 60-96%, ukuran panen antara 55-65 ekor/kg. (jurnal kelautan/kementrian kelautan)

Kata Pencarian:

yhs-mystartdefault (125),cara buat pakan udang (19),cara budidaya udang vaname (12),harga udang vaname 2013 (10),cara membuat pakan udang (10),cara membuat pakan udang vaname (10),cara ekspor udang (8),jual buku budidaya udang vaname (5),produsen pakan udang danalat alat tambak (5),obat udang vaname (5),obat perangsang pakan ikan udang (5),udang vannamei (5),jual beli udang vaname (4),cara bikin pakan udang (4),info bibit udang vanami terbaru (4),harga udang vaname mei 2013 (4),jual pakan udang vaname (4),cara mengekspor udang (4),budidaya udang paname (4),jual pakan udang vanami (4),harga jual udang vaname juni 2013 (4),cara pemeliharaan udang vanami (4),hasil tambak udang fanami di jawa timur (3),harga vaname daerah lamongan bulan ini (3),cara membuat tambak udang (3),probiotik udang vaname (3),cara bikin tambak udang (3),Membuat pakan udang vaname (3),cara membuat pakan mura buat budi daya udang panami (3),harga fanami di gresik (3),harga udang paname (3),bibit vaname gresik (3),jual bibit udang vaname (3),beli udang vaname (3),penampung udang jawa timur (3),jual pakan udang (3),harga udang panami (2),CARA MEMBUAT MAKANAN UDANG VANAME (2),daftar harga udang vannamei (2),info pengolahan udang vaname (2),vaname hemat biaya (2),belajar tambak udang (2),Obat untuk udang vaname buat perangsang mkn (2),obat untuk udang vaname (2),vaname 2013 (2),harga udang 2013 surabaya (2),cara membuat pakan alami untuk udang vanname (2),supplier vanamei murah di karawang (2),cara membuat probiotik untuk udang vaname (2),cara membuat probiotik untuk tambak ikan dan udang (2),harga pakan udang juni 2013 (2),obat tradisional udang vaname (2),jual pakan murah (2),agen pakan udang disurabaya (2),jual bibit vaname (2),jual pakan udang murah (2),harga udang vannamei jawa timur (2),supplier udang lamongan (2),jual benur vaname (2),daftar harga udang (2),Bibit vaname di gresik (2),distributor pakan udang vaname (2),cara beternak ikan dan udang (2),harga benur bannamei (2),harga udang vannamei 2013 (2),buyer udang vaname (2),perangsang udang (2),harga udang vannamei (2),udang vanname com (2),makanan udang tambak (2),harga vanami daerah lamongan bln ini (2),ternak vannami (2),makananudangfanami (2),obat udang vaname buat kesehatan dan nafsu makan (1),pakan vanami (1),Pakan vaname (1),obat udang vanamei (1),panen tambak ikan fanami harga jual (1),pakan udang vaname murah (1),pakan udang vanami (1),pakan udang panami (1),pembeli udang surabaya (1),pakan udang (1),pembeli udang jawa timur (1),Pembuatan pakan udang vanami (1),pembesaran udang vanamei secara alami (1),obat/perangsang udang vaname (1),Obat untuk intensif udang vaname (1),obat untuk budidaya udang (1),Obat udang vanami (1),pembekal udang vaname hidup (1),pakan udang jatim (1),pakanudangvaname (1),paan vanami (1),obat udang fanamie (1),obat tradisional udang panami (1),masa moulting udang vannamei (1),udang tambak surabaya (1),makanan udang vaname (1),makanan udang Paname (1)
logo pintu Beternak Udang Vannamei Teknik Tradisonal Plus

Suarakan Pendapatmu

comments

About Berita Gresik & Jawa Timur

Gresik.co merupakan media berbagi informasi untuk tumbuh bersama kesadaran politik, ekonomi, dan budaya masyarakat Gresik. Bagi para pelaku usaha kecil dan menengah ataupun komunitas bisa beriklan gratis tanpa biaya apapun. Silahkan buat review usaha anda sebanyak 200 kata atau lebih disertai foto dan alamat usaha lalu kirim ke pesan facebook kami

One comment

  1. saya mempunyai produk probiotik untuk aquatik sangat cocok untuk udang, ikan, bandeng, dll. Berisi bakteri Basillus sp, Lactobasillus sp, dll yang sangat cocok untuk budidaya udang dll. bebentuk serbuk divakum sehingga bisa tahan lama (tidak mudah rusak)
    Harganya sangat bersaing, dengan kualitas yang sangat prima.
    terimakasih

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Scroll To Top